Fajun vigni dé pan frësch y bones duciaries, por se vizié vigni dé danü. Fajun patüc tipich sciöche les püces, les püces sëces y le strudel da pom restan fedei insciö a nostes tradiziuns. Mo al medemo tëmp ciarunse três da se mioré por podëi se pité nü produc da ciarcé.
Sura de nos
Dal 1954 fajun nosc pan tl cör dles Dolomites. Düt á metü man can che Angelo Seppi, cun le aiüt dla fomena Elia Amadori, â tut la dezijiun da surantó la Furnaria a Corvara. Tröc panini plü tert, tl 1998, él gnü fat sö la nöia furnaria y plü tert él gnü daurí na butëga dal pan tl zënter dl paîsc. Sun n’aziënda familiara che fej pan tla terza generaziun.
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Pan
Dal pan da vigni dé por n bun gusté, por jí sö por munt o por fá la “scarpetta” a panini de mosüra mignon pur la gastronomia. La produziun da vigni dé assigurëia la freschëza de nösc produc.
- Panini
- Crafuns
- Pan toronn
- Pan tipich
- Pan confezioné
- Mignon (ma tratan la sajun turistica, ideal por la gastronomia)
![Imaja: pan]( "Pan")
Il negozio
Il laboratorio
Str. Zona Artigianale, 19
39030 Corvara | Alta Badia (BZ)
